フレンチのシェフ兼ソムリエが作るフランス
・ソーテルヌ産の高級甘口ワインを
使用した本物を知る大人のためのチーズテリーヌ「魅惑のモダンゴールド」
コーヒーや紅茶、ハーブティーだけではなく、甘口ワインとの相性も最高です。
休日や一日の終わりにゆっくりと「魅惑のモダンゴールド」と甘口ワインのマリアージュもぜひお試し下さい。
厳選した国産クリームチーズ、甜菜糖、卵、生クリームにフランス最高級甘口貴腐ワイン「ソーテルヌ」、
タスマニア産オーガニックバニラビーンズを使用
小麦粉ではなくコーンスターチを使用したグルテンフリー
料理人ならではの焼きにこだわった滑らかな食感、
ソムリエならではのしっかりとした中にも上品な甘さと余韻を、、、
もちろんすべて手作りです。
職人が一つ一つ丹精を込めて手作り
焼き加減への真っ直ぐなこだわり
モダンゴールドには、、、
自由と自分らしさを追い求め、和と洋が融合した大正時代、
新しいものを模倣するだけではなく、それまでの日本文化と
融和させた大正浪漫を感じさせる「モダン」と
黄金の輝きを持つソーテルヌワインと
最高の時間による「ゴールド」の意味があります。
芳醇かつ洗練された甘味
最高の食感と
ご予約商品
魅惑のモダンゴールドはご予約制となっております。
ご注文をお受けしてから、シェフが一つ一つ丁寧に焼き上げます。
お知らせ
魅惑のモダンゴールドの新着情報をお届けします
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魅惑のモダンゴールド発売開始
ついに魅惑のモダンゴールドが正式にリリース。2021年6月4日より予約受付開始します。